Mariscos
Pescados y mariscos frescos del litoral peruano, tratados con respeto y punto justo.
La esencia de la cocina
peruana en Barranco
Pescados y mariscos, sabores criollos y coctelería de autor en un salón cálido, elegante y hecho para quedarse.
Nosotros
Una casa peruana con alma de Barranco
Monarca nace del amor por el mar peruano y por la mesa criolla. Cada plato parte de pescados y mariscos frescos, de recetas de siempre y de una cocina que respeta el sabor antes que cualquier artificio.
En el corazón de Barranco, el salón acompaña la comida con luz cálida, servicio cercano y una barra dedicada al pisco y a la coctelería peruana. Un almuerzo largo, una celebración o una cena tranquila: todo cabe en Monarca.
Comida marina
Del mar a la mesa
Cocina criolla
Recetas de casa
Bar & cócteles
Pisco de autor
Especialidades
Tres maneras de celebrar
La cocina de Monarca se ordena en tres mundos que conviven en la misma mesa.
Cocina Criolla
Los clásicos de la mesa peruana, guisos y salteados servidos como en casa.
Bar & Coctelería
Pisco sour, chilcanos, macerados y creaciones de nuestra barra.
La carta
Nuestra carta
Carta completa de Monarca: cocina marina, criolla, parrillas y una barra dedicada al pisco. Precios en soles.
Entradas
Tequeños de lomo fino
Consultar
Tequeños de queso
S/. 20
Conchas a la parmesana
S/. 40
Leche de Tigre
Leche de tigre clásica (500 ml)
S/. 30
Con chicharrón de pota.
Leche Monarca
S/. 45
Con langostinos, crema de rocoto y chicharrón de pota.
Festival de leches de tigre
S/. 50
Natural, ají amarillo y crema de rocoto.
Causas
Causa acevichada
S/. 40
Causa Monarca
S/. 48
Con chicharrón de pota.
Causa con langostino
S/. 50
Causa de pulpo
S/. 50
Causa de lomo saltado (fino)
S/. 50
Ceviches y Tiraditos
Ceviche clásico
S/. 45
Ceviche mixto
S/. 55
Ceviche carretillero
S/. 50
Ceviche Monarca
S/. 60
Palta, alcaparras, aceite de oliva y crema de rocoto.
Ceviche caliente de pescado
S/. 50
Ceviche caliente de pescado mixto
S/. 60
Ceviche 3 ajíes
S/. 60
Pescado o mixto.
Tiradito olivado al rocoto
S/. 40
Tiradito chalaco
S/. 40
Chicharrones y Jaleas
Chicharrón de pescado
S/. 40
Chicharrón mixto
S/. 48
Jalea de pescado
S/. 45
Jalea mixta
S/. 55
Jalea Monarca
S/. 65
Pescado entero.
Dúos Marinos
Dúo clásico
S/. 55
Ceviche y arroz con mariscos.
Dúo oriental
S/. 55
Ceviche y chaufa de mariscos o pescado.
Dúo frito
S/. 55
Ceviche y chicharrón de pescado.
Trío marino
S/. 70
Ceviche, arroz con mariscos y chicharrón de pescado.
Recomendaciones del Chef
Pollo saltado
S/. 40
Chaufa de pollo
S/. 35
Arroz con mariscos
S/. 50
Chaufa de mariscos
S/. 50
Chaufa de pescado
S/. 40
Pescado a la plancha
S/. 45
Pescado a lo macho
S/. 50
Tacu-tacu con lomo saltado fino
S/. 50
Tacu-tacu con salsa de mariscos
S/. 50
Lomo saltado
S/. 50
Pescados y Mariscos
Pescado frito entero
S/. 65
Yuca frita y salsa criolla.
Pulpo a la parrilla
S/. 80
Sudado de pescado
S/. 55
Filete.
Sudado de pescado
S/. 80
Pescado entero.
Parihuela
S/. 55
Filete.
Parihuela
S/. 80
Pescado entero.
Chupe de pescado
S/. 40
Chupe de langostino
S/. 50
Pescado entero
S/. 80
Frito, a lo macho, a la chorrillana o a la oriental.
Salmón a la parrilla
S/. 65
Ensalada fresca, legumbres salteadas o papas fritas.
Rissoto al funghi con lomo a la pimienta
Consultar
Aeropuerto de quinua
Consultar
Ensalada de quinua
Consultar
Pollo o pescado.
Pastas
Fetuccini al alfredo
S/. 40
Con pollo a la plancha.
Fetuccini a la huancaína
S/. 55
Con lomo saltado fino.
Fetuccini de langostino a la crema
S/. 55
Fetuccini frutos del mar
S/. 55
Fetuccini saltado de pollo
S/. 40
Fetuccini saltado de lomo fino
S/. 55
Piqueos
Chicharrón de pollo
S/. 35
Alitas BBQ
S/. 35
Alitas BBQ picantes
S/. 35
Alitas acevichadas
S/. 35
Alitas en salsa maracuyá
S/. 35
Alitas teriyaki
S/. 35
Ronda de Alitas
Ronda de alitas
S/. 90
BBQ o BBQ picante, acevichadas, salsa maracuyá y teriyaki.
Parrillas
Pollo al cilindro
S/. 35
Papas fritas y ensalada.
Chancho al cilindro
S/. 45
Anticuchos
S/. 36
Parrilla para dos
S/. 130
Porciones
Arroz
S/. 10
Papas fritas
S/. 15
Ensaladas
S/. 20
Choclo
S/. 15
Postres Monarca
Torta de chocolate
S/. 12
Crema volteada
S/. 12
Picarones
S/. 15
Torta tres leches
S/. 12
Precios en soles peruanos (S/.). Sujetos a disponibilidad del día.
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La experiencia
Barranco se disfruta sin apuro
A pasos de la Bajada de los Baños, entre casonas y brisa marina, Monarca abre sus puertas para una tarde larga. La conversación, el pisco bien servido, el sabor del mar y un equipo que atiende con calidez: eso es lo que se lleva de nuestra mesa.
Ambiente cálidoServicio cercanoBarra de piscoSabor peruano
Galería
Momentos en Monarca
Ubicación
Te esperamos en Barranco
Horarios
- LunesCerrado
- Martes a viernes12:00 pm – 11:30 pm
- Sábados y domingos12:00 pm – 12:00 am
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Detrás de escena de la cocina y la coctelería.